Carpaccio sin cebolleta rebanadas de pan tostado

Este entrante, la mar de fresco, viene genial para una comida o cena de verano. Y la guindilla fresca le aporta su poquito de picante, que en este tipo de[...]

Apto para lactovegetarianos, vegetarianos y veganos. Ingredientes para dos personas: 4 pimientos rojos grandes 1 o 2 manzanas granny 1 limón parmesano en[...]

Apto para veganos y vegetarianos Ingredientes para dos personas: 4 rodajas de piña 2 remolachas medianas cocidas 2 dientes de ajo zumo de 1/2 limón lechuga[...]

Hoy toca carpaccio de pescado, me he decantado esta vez por la lubina, por su finura y sabor tenue, ya que hasta los más reacios la toleran perfectamente. El[...]

He de reconocer que definitivamente me he enganchado al programa Master chef y estoy deseando que llegue el martes para verlo. A veces me dan ganas de meterme[...]

Esta clase de entrantes los he probado en restaurantes pero nunca los hice ..esta vez me he decidido por probar el de champiñones en la receta original lleva[...]

La base de esta receta la vi en el programa de Sergio Fernández Cocinamos Contigo , es un cocinero que me gusta mucho por sus propuestas sencillas y[...]

El carpaccio es una técnica consistente en laminar un producto crudo de modo que este se presenta en un grosor inferior a 1cm. Los carpaccios son platos[...]

Esta receta es sumamente sencilla, fresca, natural y nutritiva. Y resulta ideal para apoyar la campaña que se está llevando a cabo en favor de los productos[...]

100 g. de atún fresco sin piel ni espinas (mejor en un solo trozo) 1 limón Sal gorda Eneldo Aceite de oliva Fileteamos el atún muy fino con un cuchillo bien[...]

No hace mucho tiempo descubrí una receta, con calabacín como ingrediente principal , que está deliciosa y además es bastante aconsejable para esta época del[...]

Cuando cocinais brócoli, qué haceis con el tallo?. Yo tengo que reconocer que hace tiempo era de las que lo tiraba a la basura, no sabía que se podía comer,[...]

me declaro fan incondicional de los programas de cocina. y si tienen calidad, más. tener la suerte de poder ver los de nuestro país vecino, la France , es un[...]

Esta receta la publiqué al principio de abrir el blog aunque en vez de piñones la hice con alcaparras que también está muy buena, y como podréis comprobar con[...]

Estamos en época de calabacines y que mejor que disfrutarlos con deliciosas recetas! Manos a la obra!!! Ingredientes: Un calabacín Semillas de sésamo[...]