Tartaletas sin albaricoques

350 g de pasta quebrada 25 g de pistachos pelados un puñado de frambuesas 1 vaina de vainilla 30 g de harina de maíz refinada 20 g de mantequilla 150 ml de[...]

- Para 4 personas: 125 g de queso le gruyère 125 g de emmentaler 125 g de appenzeller rallado 250 g de harina 125 g de mantequilla 3 huevos 2 lonchas de bacon[...]

- Para la pasta quebrada: 200 g de harina 1 yema de huevo 80 g de mantequilla 1 vaso de agua 1 cucharada de azúcar sal - Para el relleno: 100 g de queso[...]

para 4 personas - 150 ccs de aceite - 1 cucharadita de azúcar - 2 calabacines en laminas - 1 cebolla - 150 gramos de foie - 200 gramos de harina - 120 gramos[...]

¿Qué agradecidas son las patatas, no os parece?, a mi me sacan de mil y un apuros. Cuando no se que hacer de comida o la nevera está medio vacia pienso un[...]

Comienzan los dias mas importantes en SEMANA SANTA ...por lo que mucha gente de la globosfera está de vacaciones , yo tambien me tomo unos dias hasta el[...]

Dificultad: media Tiempo: aprox 2 horas (contando que la bechamel tiene que enfriarse o estar templada) Precio aprox.: según precio de mercado, cantidad para[...]

Hace ya unos años que aprovechamos el puente de principios de Diciembre para ir a visitar a nuestra familia en Alemania. Durante nuestra visita aprovechamos[...]

La semana pasada estuve varios días encerrada en la cocina, por que me había empeñado en inventarme un par de postres con la pasta de Sablé Bretón. Mi coco[...]

Ahora que las fresas están a un precio estupendo y viendo la masa de hojaldre en la nevera, esperando a ser utilizada... pense en hacer unas deliciosas[...]

¿Habéis disfrutado del verano cocineros? Desde elgatolamelplato os deseamos una buena y amena entrada de curso, y que la depresión postvacacional no os[...]

Fácil...¡No!...lo siguiente... :) Seguimos adentrándonos en los misterios de la cocina, he cocinado tan poco este verano que el otro día me puse a hacer[...]

Porque cada día nuevo, y con cada amanecer, ya tenemos un motivo para celebrar... Tartaletas de frambuesas El cercano (aún) 29 de octubre, fué el día mundial[...]

TARTALETAS INDIVIDULES DE MASA SABLE DE ALMENDRA CON FLAN DE MASCARPONE CON MELOCOTON , RIQUISIMAS Ingredientes (4 comensales) MASA SABLE 250 GR DE HARINA DE[...]

Tartaletas rellenas de Crema pastelera y frutillas , especiales para cualquier celebración. Ingredientes (15 comensales) PARA LA MASA 1.1/4 tza. Harina de[...]