Perdiz sin tomillo

Ingredientes - 2 perdices - 1 l agua - 4 cucharadas aceite - 2 cucharadas vinagre - pimienta negra en grano - hojas de laurel - sal itemprop="instructions">[...]

Ingredientes - 4 perdices - 2 ñoras - 4 cebollas - 250 g de almendras peladas - 2 cabezas de ajo - 3 rebanadas de pan - 1 vaso de aceite de oliva - 1 copa de[...]

Hay comidas que me llevan a mi tierra, donde viví hasta la adolescencia: Cuba. Mi abuelo materno creció en el campo y sentía predilección por el tipo de comida[...]

Recordaréis que os comenté que me habían regalado unas piezas de caza, que me tocó desplumar y eviscerar; pues en el lote venían unas perdices. Por lo general[...]

Después de varios meses sin participar, de nuevo estoy en el reto del grupo TYPICAL SPANISH, ya lo echaba en falta la verdad porque me encanta este reto. Este[...]

Dentro de la caza menor hay multitud de piezas, bien sabrosas por sí solas. El caso de la perdiz es uno de ellos. Si bien es cierto que hay una gran diferencia[...]

Tiempo: 240 minutos Dificultad: Media Personas: 4 Ingredientes: – 4 perdices. – 1 cebolla. – 3 cabezas de ajo . – 150 ccs de vino[...]

2 perdices por persona 1 cebolla rallada por cada 2 perdices 2 cucharadas de aceite sal Pimienta 1 grano de cardamomo, 1 diente de clavo 1 tomate maduro en[...]

una o varias perdices 250 gr de cebolla por perdiz ajo laurel pimienta en polvo perejil aceite de oliva vino vinagre Como prepararlo: se ponen a macerar las[...]

4 perdices aderezadas 4 cebollas pequeñas corta juliana 1 vaso de aceite de oliva de1 3 vasos de vinagre 1 vaso de vino 1 vaso de agua 2 dientes de ajo[...]

Ingredientes para Perdiz en escabeche Albaceteña: 1 perdiz limpia troceada en cuatro, 1 vaso de los de vino de aceite de oliva virgen, medio vaso de vino de[...]