Diverso

¡Deli, deli! Delicado y delicioso es este Soufflé de Salmón . Parece mentira como con tan pocos ingredientes conseguimos tanto. ¿Cómo clasificar este[...]

Los platos de verduras, carnes o pescados con toque oriental a menudo se completan con un arroz. Arroz basmati, si su origen es hindú, o arroz jazmín, si son[...]

Puede que si ni sóis, ni frecuentáis la zona de Elche y Alicante, nunca hayáis oído hablar de la Coca de Mollitas . Allí podemos encontrarla, a diario, recién[...]

Asomada al balcón del Lunes ¿qué veo? : ¡un Miércoles especial y precioso en mitad de la semana! ¡Sí! ¡ Día Festivo a la vista! Y para[...]

No, no voy a decir eso de sencillo, rico, rápido y resultón. Rico y resultón, por supuesto, sencillo, depende de nuestras habilidades manuales, pero rápido,[...]

¡Vivan las cremas frías! En casa los platos fresquitos se han apoderado de los menús de cada día y hoy le ha tocado el turno al Salmorejo Cordobés , sólo[...]

No sé cuál es mi arroz preferido, si este Arroz con Alcachofas y Longaniza o un buen Arroz Marinero , me costaría elegir. Estos arroces con verduras, en los[...]

¡Qué ganas tenía de preparar ya algún plato de cuchara! Y creo que ha sido eso, las ganas, más que la climatología, las que me han llevado a preparar esta[...]

Cuando salimos de tapeo o a tomar el aperitivo, en casi todos los sitios ofrecen la Ensaladilla Rusa . Cada zona, e incluso, cada establecimiento le da su[...]