Macarrones

Ya hace un tiempo que publiqué mis Linguini a la Carbonara "auténticos" , pues bien hoy le ha tocado el turno a estos Macarrones Carbonara , aunque como ya ha[...]

Aroma de albahaca , de queso Scamorza , de auténtica salsa de tomate , y sin darme cuenta, mientras preparo estos Macarrones al Whisky con Albahaca y Scamorza[...]

Andaba yo el otro día ordenando por n-ésima vez unas recetas heredadas de mi madre, de esas que anotamos en un papel, que recortamos de una revista o que se[...]

¡A cada pasta su salsa! Sí, dependiendo de con qué queramos acompañar nuestro plato de pasta deberemos elegir su forma, o al revés. No vale pensar que[...]

Alcachofas y foie micuit , setas y foie micuit , son esas clásicas parejas que siempre funcionan y que no nos cansamos de repetir. Solas, como plato de[...]