Pescados y mariscos sin curry cilantro pimiento verde

- Para 2 personas: 1 lomo de salmón de 200 g 8 zanahorias 1/2 chalota 25 g de mantequilla 4 cucharadas de lecitina de soja 1/2 l de agua con gas aceite de[...]

- Para 2 personas: 1 pulpo 1 naranja 1 zanahoria 1 patata 1 ramita de apio 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 2 carrilleras de rape 1 y 1/2 kg. de zanahorias 8 almendras 12 gr. de mantequilla 25 gr. de harina harina para rebozar harina para rebozar[...]

- Para 2 personas: 200 g de lentejas 200 g de lomo de rape 4 vieiras 1 patata 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 ñora 1 l de fumet aceite de oliva sal 1 pizca de[...]

- Para 2 personas: 200 g de fideos 1 gallo 12 gambas 12 almejas 10 judías verdes 1/2 calabacín 1 zanahoria 1 diente de ajo agua aceite de oliva sal pimienta[...]

- Para 2 personas: 1 rodaballo de 500 gr. y sus espinas 1 cebolleta 4 espárragos verde 1 zanahoria 1 puerro 7 ajos fresco 100 gr. de mantequilla 150 gr. de[...]

Ingredientes (4 p.): 2 lomos de txitxarro 8 lonchas muy finas de tocino ibérico 1 puerro 1 cebolleta 1 diente de ajo 2 patatas 1 rodaja gruesa de piña aceite[...]

- Para 2 personas: 2 lomos de rodaballo de 150 gr. cada uno 3 zanahorias 15 hojas de espinaca 1 puñado de cacahuetes tostados vinagre balsámico de Módena[...]

Ingredientes (2 p.): - 450 gr. de lomo de bonito - espinas para el caldo - 1/2 cebolla pelada - 1/2 morrón rojo - 4 espárragos blancos - 4 zanahorias - 60 gr.[...]