Carnes con guisantes

600 gr de salmón sin piel ni espinas 2 yemas de huevo 2 dl de nata líquida o crema de leche. Sal y pimienta negra recién molida (al gusto) 2 cucharadas de[...]

Necesitas 1 cucharada de aceite 1 libra de muslos de pollo (thighs) sin hueso ni pellejo , cortados en pedazos tamaño bocado 2 tazas de arvejas (chícharos o[...]

Hoy cocina Dulcinea Esta receta tambien es un tuneo de una que me enviasteis. Pero no recuerdo de quién. Ingredientes: 1/2 pollo troceado 1 bote de champiñón[...]

Las sopas (Ciorbă) forman parte de la cocina más tradicional rumana. Se elaboran con todo tipo de ingredientes, Suelen ser consideradas preparaciones[...]

INGREDIENTES 1 Pollo entero 1 Lata de Tomate troceado 2 Hojas de Laurel 3 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Pimiento Rojo 3 Zanahorias 1 Cebolla[...]

Buenos días!!! Hoy toca un clásico, quien no lo ha comido alguna vez? El mejor sin duda el que hacía la madre de mi amiga Elena, ella lo preparaba al horno y[...]

Para esta receta yo he utilizado las verduras que os indico, pero se pueden adaptar a vuestro gusto... Lo que sí le aporta un sabor muy rico es el umami,[...]

Que ganas de meter entradas calentitas...Si es que ya apetece!!! Y además plato completísimo: hidratos, proteínas y vitaminas, qué mas podemos pedir? Si además[...]

Días pasados preparé éste guiso de conejo con patatas y setas variadas. Hay tantas maneras de cocinar la carne de conejo, pero el día era gris y lluvioso y[...]

Comenzamos una nueva semana con un tiempo un tanto raro. Por las mañanas hace algo de frío aunque no mucho, ayer una niebla que casi no se veía. Cuando sale el[...]

Para 4-6 personas: 1 rabo de toro 200-300 gr. de guisantes 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 4 dientes de ajo 1l de cava 1 copa de brandy 1 loncha de jamón[...]