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Encontrado 8 recetas
¿Sabéis lo que es un 'carpaccio'? Es una preparación culinaria basada en la presentación en finas láminas de una carne o pescado crudo, macerada con[...]
Fuente: franchefelcocinero.blogspot.com.es
Foto: Fran Chef La carne de cerdo es una carne blanca muy sana y saludable si no abusamos de ella. Una de las piezas más sabrosas es el solomillo,[...]
Fuente: franchefelcocinero.blogspot.com.es
Foto: Fran Chef No quiero dejar pasar muchas recetas por medio y por eso hoy elaboraremos un paté de higadito de pollo. Como recordaréis,[...]
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Fotos: Fran Chef Las croquetas que aquí os presento son famosas porque son la delicia del hotel-restaurante riojano Echaurren. No he podido resistirme a[...]
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Foto: Fran Chef Cuando voy a comprar jamón al ultramarinos de Guillermo, éste tiene conmigo ciertos detalles como el de agasajarme con el codillo de[...]
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La fruta y la carne siempre sintonizan bien. Para preparar un lomo de cerdo fileteado a la hawaiana sólo necesitamos una fruta tropical por excelencia: la[...]
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Fotos: Fran Chef Algunas recetas de comida guardan el secreto en el tiempo y el modo de cocinarlas. La materia prima es importante, pero también lo es dónde[...]
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Foto: Fran Chef Esta receta podríamos llamarla de otras formas como 'Pollo y lacón salteados', 'Pollo salteado con lacón', 'Taquitos de pollo y lacón con[...]
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