Carnes con leche

La verdad es que no pensaba poner esta receta en el blog porque realmente yo he hecho poco. La mezcla de especias para los pinchos morunos era de mi madre. No[...]

“De la mar el mero, y de la tierra el cordero” Popular La Semana Santa se ha marchado desde el punto de vista gastronómico, aunque no social, pues[...]

Ingredientes: Masa: 100gr de picadillo de Jamón Ibérico 2 filetes de pechuga de Pollo (o Pavo) 60gr de Margarina Vegetal ¾ L de Leche S.Lactosa 4 cdas de[...]

Un escalope o escalopa es un corte de carne sin hueso que se estira con la ayuda de un mazo,un rodillo o incluso golpeando con el mango de un cuchillo.La[...]

La verdura es uno de los alimentos más complicados para darles a los pequeños de la casa, incluso a los no tan pequeños, así que les hemos traido una receta[...]

Para la receta he usado escalopines de ternera pero servirían otras carnes (pavo, pollo, lomo en consolidación...), aunque os aconsejo que no os limitéis tan[...]

Nostálgico entremés Golosina festiva y exquisita, placer de comensales con buen diente, bocado celestial que el hambre quita, de tierno corazón y piel[...]

Hace un siglo que decidí que mis desayunos tenían que ser como Dios manda: completos. Y por ese motivo, sea la hora que sea a la que me tenga que levantar,[...]

Pollo con salsa de berenjenas, Reto Sigo con recetas sacadas del libro cocinar sin sal. En esta ocasión hice esta receta, en el libro son filetes de pavo; pero[...]

Demasiado caro para comprarlo a menudo...así que con las sobras del "Mi Cuit" que preparé para la reciente celebración de nuestros cumpleaños y de mi[...]

- Para 4 personas: 400 gr. de filetes de cerdo (un poco gruesos) 6 hongos shiitake 200 gr. de judías verdes 2 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento morrón 1 huevo[...]