Carnes con aceitunas

No hace mucho leía no recuerdo bien donde que la cocina es un exquisito arte que todos tocamos y pocos interpretan con verdadero sentido de lo culinario[...]

Ingredientes para Pechugas de pollo con setas y aceitunas: Pechugas de pollo Baicon ahumado Setas de temporada Cebollas Ajos Aceite Aceitunas negras (pasta o[...]

Este plato os encantará por su sencillez, intenso sabor y aportación nutritiva, luce precioso y si no lo hacéis orgánico o ecológico os saldrá muy económico,[...]

Los bordes de este recorte de revista estaban amarillos de tanto manoseo que ha llevado. La he tenido dobladita y metida en un libro durante años, con decir[...]

Un escabeche para que se quede sabroso hay que dejarlo una hora o más a fuego bajo. Pero el atún no tiene que estar tanto tiempo cocinando por que la carne se[...]

¿ Qué tal ha ido la semana ? Espero que la hayais disfrutado lo mejor posible. Por mi parte ha sido mejor de lo que esperaba y aparte de las compras que[...]

Ingredientes para Pollo asado con salsa de avellanas: 1 pollo cortado a cuartos Un trozo de manteca de fina de cerdo (el doble de la foto) Sal y pimienta para[...]

El otro día, cuando hacía esta receta en casa, pensaba para mí mismo cómo han cambiado las cosas en mi cocina. De alguna manera me daba cierta satisfacción[...]

2 escalopes de ternera 100 gr. de setas variadas 2 zanahorias 1 puerro 4 judías verdes 1 chalota 1 diente de ajo 1 cucharada de nata líquida 50 gr. de queso[...]