Carnes con grasa

Tenia unas pechugas de pollo en la nevera y pensé: " quiero hacer algo diferente otro estilo de salsa, porque muchas veces, lo hago igual con vinito al blanco[...]

Carpaccio de Pepino y Tomate con Aliño de Cebollino Bueno por fin publico mi receta de pepino para que quede constancia de lo buenos que son después de lo mal[...]

Cada mes espero con la misma ilusión que el primer día la llegada de la caja de Disfrutabox a casa. Si no me falla la memoria son ya varios los años que llevo[...]

...Es uno de esos platos que, año tras año, comemos en casa cuando llega el invierno. Mi madre la aprendió de mi abuela y mi abuela de mi bisabuela... Según la[...]

Receta típica catalana Ingredientes para 4 comensales: 1 pato. 2 cebollas. 2 zanahorias. 2 puerros. Tomillo fresco. 2 hojas de laurel. Manteca de cerdo. Harina[...]

Hace unos día recibí desde las islas un paquetito con ricas viandas Canarias. Entre ellas unas morcillas y un queso de cabra deliciosos. La morcilla es un[...]

pierna de cordero de unos 2 kg., 1 cucharada de zumo de limon, pimienta negra, 1 cabeza de ajos, 2 cucharadas de mantequilla, 1 1/2 cucharadas de cilantro[...]

Ingredientes para Muslos de pollo en pepitoria: 2 cuartos de muslo de pollo 1 cebolla 1 diente de ajo 10 almendras 1 copa de jerez 1 yema de huevo duro azafrán[...]

para 8 10 personas 1 pavo de 4 kg. limpio y eviscerado. Para el adobo el zumo de dos limones 1/2 vasito de aceite 3 cucharadas de vinagre de vino 2 cucharadas[...]