Carnes con rebanadas de pan

Esta es una receta que va muy bien para la cena de Año Nuevo, son Rollitos de Pollo a la Cordon Bleu, quedan deliciosos, son un poco laboriosos, pero vale la[...]

Convidar a un cocinero profesional a unos vinos tras una –damos fe- intensa y dura jornada laboral tiene su recompensa. Entre chistes, bromas, cervezas y[...]

Al igual que hacemos con el pollo, el pavo es una de las carnes que mejor se puede adaptar a múltiples formas de preparación, y que nos será muy útil en[...]

Ingredientes 4 chuletas de cerdo 1 diente de ajo 1 ramita de romero ½ vaso de vino blanco Caldo de carne 4 rebanadas de pan de hogaza Aceite de oliva, sal[...]

- Para 4-6 personas: 400 gr. de callos 200 gr. de setas 2 huesos de rodilla de ternera 3-4 cebollas 1 pimiento verde 2 cucharadas de carne de pimiento[...]

Esta es una de esas recetas que es súper sencilla en cuanto a cantidad de ingredientes y modo de preparación, pero que uno de ellos la hacen muy sofisticada,[...]

La palabra Weblog deriva de Blog, surge en 1997 de la imaginación de Jon Barger al unir los conceptos "Web" (red de Internet) + "log" (diario de a bordo, libro[...]

Nunca había hecho el magret de pato y os aseguro que ya le he tomado el gusto y repetiré porque está buenísimo. El magret de pato por la forma de hacerse queda[...]

NOS RECHIFLÓ !!! Esta receta nació de agrupar muchas de las que hago. La mezcla de la mostaza con una costra de pesto y pan le da un toque riquísimo! En casa[...]

10 kilos de carne de cordero. Un trozo del hígado 3 ó 4 cabezas de ajos. 5 guindas secas 3 hojas de laurel 5 rebanadas grandes de pan 2 kg de cebollas 1 litro[...]

Ingredientes: 5 ó 6 medallones de merluza de un dedo de grosor 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla troceada Un puñado de almendras 3[...]

En el recetario de la cocina tradicional catalana, existen muchos platos a base de pato mudo del Penedés DO. Se crían desde hace siglos en la comarca del[...]

Ingredientes 1 Pollo troceado 2 Cebolletas tiernas. 4 Dientes de ajo cucaracha (chafados) con piel. 1 Lata de cerveza. 2 Rebanadas de pan frito. Sal y[...]

Este plato me gusta porque es rico es disfrutado por todos y es rápido de hacer ya que solo necesitamos un pollo que sazonaremos con sal, pimienta un poco de[...]

Ingredientes Porciones: 4 100 g de espinacas 1/2 lechuga 150 g de bresaola en rodajas delgadas 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre[...]

Hoy os traemos unas albóndigas un poco diferentes a las de cerdo y/o ternera a las que estamos acostumbrados. Muchos de vosotros las conoceréis tanto en[...]