Carnes con calamares

¡Perfeccionando técnicas....! A pesar de que no hago croquetas a menudo, sí que es verdad que tengo bastantes variedades en el blog ( berenjena , coliflor[...]

Este estupendo pescado es la base fundamental de un estupendo caldero, en el que se separa la consumición del pescado y se utiliza el caldo para conseguir un[...]

Introducción .- Un plato que no necesita receta, basta el pollo y un horno, para preparar un plato suculento y nutritivo. A mi me trae recuerdos de la[...]

Holaaa! Si, si ...soy yo, jajaja. Ya se que no os tengo acostumbrados a este tipo de platos, pero últimamente ando muy exótica y me apetece compartir lo[...]

INGREDIENTES: RELLENO: 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 calabacín 2 zanahorias Espinacas (opcional) Aceite de oliva 2 muslos de pollo deshuesados[...]

- Para el tocino: 800 g de tocino ibérico (mejor panceta) 200 g de sal gorda 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimienta negra unos pocos cominos 2 clavos de[...]

Me encanta el salmón ahumado en todas las versiones aunque como menos me gusta es si ha sido cocinado. Le cambia el sabor.... Es curioso que me guste porque el[...]

Estos pinchos son un fantástico tentempié para abrir boca a la hora del Vermut, salimos así un poco de las aceitunas y patatas chips y ayudamos un poco al[...]

Esta ensalada es ideal para acompañar pescado frito como boquerones, puntillitas, calamares, etc. La típica fuente de fritura malagueña resulta mucho más[...]

Estrenamos nueva semana y al menos por aquí también estrenamos Otoño, bueno casi casi invierno porque el frío ha venido con ganas y parece que viene para[...]

Por fin he sido capaz de publicar. Me cambian cualquier cosa y ya me cuesta hacerlo. Esta vez han sido las fotos. Mi hijo dice que es la brecha digital, si[...]

- Para 2 personas: 300 g de lomo de ciervo huesos de ciervo para el caldo 1 remolacha 1 coliflor pequeña 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 4-6 ajos frescos 1[...]