Carnes con chile

Ahora fue turno de preparar una receta con chile pasilla , el cual me gusta mucho porque no es picante y le da un sabor muy característico a los platillos. Sí,[...]

un pollo entero sin la piel y sin la grasa, una, libra de arroz precocido de grano grande; un chile aji rojo, verde, y amarillo cortado en tiras finas, media[...]

Ingredientes para Pastel de carne con crema de champiñones: 250 gr. de carne molida de cerdo 250 gr. de carne molida de res 2 tazas de pechuga cocida y[...]

Ingredientes para Pato Tai con brotes de bambú: 2 cucharadas de aceite vegetal 3 cucaradas de pasta tai de curry verde 4 pechugas de pao sin hueso y sin piel[...]

1lb de carne de cordero cortada en cubos Aceite de oliva ½ pimiento rojo cortado en cuadros grandes ½ pimiento amarillo cortado en cuadros grandes 1[...]

Frite o cazuela de cordero Ingredientes : Cordero (1,5 kg) Cebolla (1) Ajos (4) Almendras (12) Pan (un trozo) Guindilla o chile picante (1) Pimentón dulce de[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 pollo entero, cortado en presas chicas Para condimentar el pollo 1 cucharadita de cuury en polvo 1 cucaradita de sal con hierbas 1[...]

2 pechugas enteras de pato (tipo magret) Sal y pimienta recién molida, al gusto 1 chile chipotle pequeño adobado, cortado en trocitos finos 1[...]

Un apetitoso plato "de domingo". Esta vez el solomillo lo he acompañado de algo ligero, unas verduras a la plancha, pero por supuesto, esto va a gusto del[...]

1 Pollo 1lb de carne molida de Puerco 4 bolsitas de condimento goya culantro con achote 1 cucharadita de comino molido, 1 curadita de pimienta negra sal al[...]

Costillas de cerdo a la mexicana sencillas y deliciosas preparadas con cebolla picada y cebolla troceada, una delicia. Ingredientes (4 comensales) 1/4 de[...]