Carnes con ajo

" Al Abad Viejo, Pollos y Conejos" Refranero Popular De Cádiz Buenas Noches traigo una receta que lleva varios días dando vueltas por aquí. Va muy bien como[...]

Este guiso hace mucho tiempo lo vi en un blog llamado Fem un Mos, lo tenía en favoritos hace años y todavía no lo había hecho. El otro día buscando ideas para[...]

Receta antigua de pollo asado con frutos secos, hierbas aromáticas, verduras y vino. Es una receta pollo asado en toda regla. Está riquísimo. Para preparar un[...]

Ingredientes para Jamoncitos de pollo a la cocacola: 1 bandeja de jamoncitos de pollo , 1 cebolla , 2 patatas a cuadraditos, pasas , hierbas aromáticas , sal y[...]

Ingredientes: 4 pechugas de pollo 4 tiras de bacon ahumado gruesas 1 lata de paté finas hierbas 3 cebollas 4 ajos 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de[...]

1 pavo de 7 kilos 2 o 3 limones 2 tazas de cebolla licuada 1/4 de taza de vinagre 3 cdas. de aceite 12 dientes de ajo 4 cebollines picaditos solo lo blanco 1[...]

Os he contado en más de una ocasión que la caja de Degustabox me da la oportunidad cada mes de probar productos nuevos que salen al mercado u otros que yo[...]

Ingredientes para Redondo de ternera con piñones, ciruelas y setas: 1 redondo de ternera atado (200 gramos por persona) 50 gramos de manteca de cerdo 1[...]

Ingredientes para Alitas de pollo en pepitoria: 1 kilo de alitas de pollo limpias y cortadas por la mitad, 2 cebollas , 4 dientes de ajo , 12 almendras crudas,[...]

En el recetario de la cocina tradicional catalana, existen muchos platos a base de pato mudo del Penedés DO. Se crían desde hace siglos en la comarca del[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo a la cerveza: 2 solomillos de cerdo de 500 gramos cada uno 1 pimiento pequeño italiano 1 zanahoria mediana 1 cebolla[...]

Ingredientes para Conejo guisado con revuelto de setas: 1 conejo grande 1 hígado de conejo 2 dientes de ajo 1 pimiento verde y rojo 1 cebollita hierbas[...]

Ingredientes para Conejo asado con verduras y salsa: 1/2 conejo 1 higado de conejo 1 zanahoria 1 tomate maduro 1 vasito de vino de Montilla 10 almendras 6[...]

Hoy toca carpaccio de pescado, me he decantado esta vez por la lubina, por su finura y sabor tenue, ya que hasta los más reacios la toleran perfectamente. El[...]

El otro día, cuando hacía esta receta en casa, pensaba para mí mismo cómo han cambiado las cosas en mi cocina. De alguna manera me daba cierta satisfacción[...]