Carnes con nuez moscada

para 4 personas - 1 vasito de caldo de ave - 10 cebolletas francesas - 1 cucharada de harina - 1 ramito de hierbas - 50 gramos de manteca de cerdo - 1[...]

Aquí estoy de nuevo. Esta vez os traigo un estofado dominguero. Lo bueno de los guisos es que podemos prepararlos con cierta antelación y no sufren con los[...]

1 conejo 2 patatas 2 pimientos rojos 2 cebolletas 3 dientes de ajo 6 hojas de lechuga 20 ml de vinagre de Jerez aceite de oliva sal pimienta nuez moscada 1[...]

Esta fue mi primera receta inventada. Cómo surgió... pues veréis, algo en mi desordenada cabezota, me decía que mi abuela hacía pollo a la cerveza, pero[...]

Hoy, tengo muchas ganas de enseñaros esta receta. Tener un blog de cocina a veces te plantea una doble moral, por un lado te encanta cocinar,enredar por aquí y[...]

Pues nada.. una receta fácil y rica. Para marinar... - Limón - Salsa picante (tabasco, chili) - Finas hierbas - Salsa perrins - Pimienta negra - Nuez moscada[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo acaramelado y relleno de higos: 1 Kg. de lomo de cerdo . 250 Grs. de higos secos 100 CC. miel de papaya . 100 Grs. de azúcar[...]

Ingredientes 4 personas: 8 costillas de cerdo de la parte central del costillar Mantequilla Romero 30 ml de Coñac 60 ml de Vino blanco 50 ml de agua Aceite de[...]