Carnes con carne

Por fin, después de dos entradas dulces vengo con una salada, es muy fácil de hacer y muy rica, esta salsa puede acompañar tanto a carne, como en este caso que[...]

Hoy mi entrada es con un plato que para esta época del año es demasiado contundente pero bueno para tomar como tapa no esta mal,y además si os gustan como a mi[...]

para 8 10 personas 1 pavo de 4 kg. limpio y eviscerado. Para el adobo el zumo de dos limones 1/2 vasito de aceite 3 cucharadas de vinagre de vino 2 cucharadas[...]

Ingredientes para Escalopines de ternera en salsa: 500 gramos de escalopines de ternera 3 o 4 chalotes 3 dientes de ajo gordos 1 vaso de vino tinto grande 1/4[...]

La Sierra de Guadarrama al fondo, en este domingo de nubes que pasan a toda velocidad... preparo un buen guiso, de esos que reconfortan el cuerpo en invierno[...]

INGREDIENTES: - 2 solomillos de cerdo - 1 cebolla grande - 4 dientes de ajo - 1 puñado de almendras tostadas - 1 vaso de vino blanco - 3 hojas de laurel - 3 o[...]

pierna de cordero de unos 2 kg., 1 cucharada de zumo de limon, pimienta negra, 1 cabeza de ajos, 2 cucharadas de mantequilla, 1 1/2 cucharadas de cilantro[...]

1 kg pechuga de pavo 1 cebolla 3 dientes ajo 150 g almendras peladas 180 ml vino blanco sal pimienta hebras azafrán 2 hojas laurel aceite de oliva virgen[...]

...Es uno de esos platos que, año tras año, comemos en casa cuando llega el invierno. Mi madre la aprendió de mi abuela y mi abuela de mi bisabuela... Según la[...]

INGREDIENTES 1 Pollo entero 1 Lata de Tomate troceado 2 Hojas de Laurel 3 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Pimiento Rojo 3 Zanahorias 1 Cebolla[...]

- Para 4-6 personas: 1 gallina (troceada) 2 cebollas 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo 8 almendras 3 rebanadas de pan aceite[...]