Carnes con naranjas

La receta original es de la clase especial de cocina de Navidad y en lugar de pechugas de pollo se hizo con magret de pato (pechugas), y como en Navidades no[...]

Otra de las recetas que nos hizo David Lienas, en la clase Cocinar con frutas. Ingredientes: 2 pechugas de pollo (se podrían sustituir por magrets de pato) 200[...]

Aperitivo de Lujo ........ Tod@s sabemos que si tenemos un Blog de cocina es que disfrutamos en nuestros fogones haciendo mil y una recetas para los nuestros ,[...]

Que fácil es hacer paté casero y ........ .............. que rico!!! A Beñat le encanta el paté ,me atrevería a decir que tanto o mas que el chocolate .......[...]

El pasado martes hicimos en el Curso de la Curtidora un lomo de cerdo a la naranja. Lo hago desde hace años, creo que la receta es de un curso de casi 1000[...]

Estamos en una época perfecta para utilizar las mandarinas que están en plena temporada, esta receta se puede preparar tanto con mandarinas como con naranjas.[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 2 mollejas de pato 1 puerro 1 zanahoria 3 dientes de ajo lechugas variadas: lechuga, rúcula, escarola 10 g de anacardos 1[...]