Carnes con pimiento verde

Es el estofado de toda la vida, pero con un toquecito de canela. Éste lo hice en olla express, aunque normalmente lo hago a fuego lento. Ingredientes : - 500 g[...]

Fuente: Kevin is cooking Esta receta es una versión de la auténtica receta de pollo jerk . Jerk es un estilo de cocina originaria de Jamaica pero popular en[...]

Una foto de estilo setentero para ilustrar el pollo que ha hecho mi madre en casa toda la vida y que tantísimos recuerdos de mi infancia me trae. Hubo una[...]

Perdonad el retraso, pero he tenido unos días muy liados, pero ya estoy aquí para enseñaros este pastel que sale muy rico. Pastel de carne con puré, tenemos[...]

Ingredientes Porciones: 4 500 g de cebolla 700 g de pechugas de pato 2 cucharadas de aceite de girasol 2 hojas de laurel, desmenuzada 4 vainas de cardamomo[...]

Es una receta tipica de Dobrugha, de mi carpeta de recetas, mejorada, claro, con el estragon y con gingebra y pimiento. Le anadi como guarnicion la ensalada[...]

Ingredientes Un pollo deshuesado, lo puedes pedir en la pollería, yo me atreví a deshuesarlo, no es difícil, pero si laborioso. Para el relleno, lo que mas os[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 100 gr. de pasta kataifi 1 cebolla 1 pimiento verde 3 zanahorias 3 dientes de ajo harina (para rebozar) 1 vaso de vino tinto agua[...]

- Para 4 personas: 1 rabo de ternera 1 cebolla 1 pimiento verde 2 zanahorias 3 dientes de ajo 16 cebollitas o chalotas 3 patatas 1/2 vaso de leche agua harina[...]