Carnes con leche

“De la mar el mero, y de la tierra el cordero” Popular La Semana Santa se ha marchado desde el punto de vista gastronómico, aunque no social, pues[...]

- Para 4 personas: 4 muslos de pollo 5 cebollas 2 dientes de ajo 2 patatas 1 limón confitado a la sal 20-24 aceitunas verdes agua azafrán jengibre cilantro[...]

¡Viva el curry! La receta de hoy aunque viene calentita, de picante, aunque vale la pena probarla, porque el sabor es inmejorable. El curry verde es un[...]

En este post os sugiero un plato, mediterráneo desde principio a fin, en el que una carne como la del pollo actual, el común, no el de corral ni el de granja,[...]

Esta receta la saqué del blog Gastronomía&Cía , uno de mis preferidos, probablemente el segundo, en ese sitio que está justo después de El Comidista . No[...]

Desde que tengo memoria (algunas veces es escasa ????) los Nuggets siempre han triunfado. Pero desde que tenemos la airfryer todavía están triunfando mas, por[...]

La receta que hoy proponemos resulta un poco laboriosa pero es para chuparse los dedos. Con las cabezas de los crustáceos que vamos a utilizar y las espinas[...]

Esta entrada es para los que aman la cocina oriental y para los que no la conocen o todavía no se atreven a probarla. Restaurante Pato Loco. Esta cocina no[...]

El Pimentón de Murcia , consejo regulador de denominación de origen protegida. Con esta empresa he preparado un aceite de pimentón deliciosooooo!!! la verdad[...]

Ya tenía ganas de hacer un pollo al horno al estilo Jamie Oliver, así que cuando empezaron las votaciones para este mes, no me lo pensé dos veces. Era mi[...]

Las recetas que te presento corresponden al menú que serví para mi cumple - 47años ya! Cómo pasa el tiempo y encima para colmo me dice mi médico que ya soy una[...]

Para 4 personas: 2 criadillas de ternero 1 tomate 1 cebolleta 4 guindillas verdes 4 guindillas secas 1 diente de ajo 6 cortezas de cerdo harina, huevo batido[...]