Carnes con agua

- Para 2 personas: 2 pichones 50 g de amaranto 50 g de almendras crudas 2 rebanadas de pan frito 1 zanahoria 1 cebolleta 3 cucharadas de miel 1 cucharada de[...]

Convidar a un cocinero profesional a unos vinos tras una –damos fe- intensa y dura jornada laboral tiene su recompensa. Entre chistes, bromas, cervezas y[...]

- Para 4-6 personas: 1/2 gallina 2 huesos de rodilla 2 cebollas 2 zanahorias 1 manzana 2 ramas de apio 12 rebanadas de pan 2 cucharadas de leche de coco agua[...]

- Para 4 personas: 1 rabo de ternera 4 cucharadas de tapioca 2 cebollas 2 zanahorias 1 rama de apio 1 puerro 2 rebanadas de pan 1 huevo 1/2 vaso de vino de[...]

Esta es una receta americana que cogí de un programa de televisión que se llama "America's Test kitchen". Ingredientes: 4 chuletas de cerdo de riñonada que[...]

6 filetes grandes de pechuga de pollo 300 g de setas 1 mousse de foie 1 fondant con setas 350 ml de vino de Oporto 100 ml de vinagre de Módena 2 rebanadas de[...]

4 muslos de pollo (grandes) 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 3 rebanadas de pan frito 50 gr. de jamon picado 1 pimiento morron asado 1[...]

Nunca he tenido un conejo de mascota. Sé que hay mucha gente que se niega a comer conejo por ese motivo y lo puedo entender, y si yo me hubiera criado en una[...]

Pues es lunes de nuevo, qué le vamos a hacer. La receta de hoy no tiene ninguna complicación y podemos hacer el doble de cantidad para congelar, así tenemos la[...]

- Para 4 personas: 2 piernas de cordero (troceadas) 400 gr. de setas 1 cebolla 7 dientes de ajo 3 rebanadas de pan 3 vasos de vino blanco agua vinagre aceite[...]

Una hamburguesa ligerita de hacer y de comer y no te sientes nada de pesada y no engorda, que eso ya es un logro¿o no? Ingredientes para 4 hamburguesas:[...]

Que buen juego nos da esta deliciosa carne, ademas que podemos hacerla y tenerla congelada para cualquier día que queramos echar mano de ella. Ingredientes 1[...]

Vamos con un aperitivo que es muy fácil de hacer, esta muy rico, y como ya estamos pensando en las navidades, bueno pues para ir tomando nota, que luego con[...]

U n plato muy completo ideal para una cena de picoteo con amigos o viernes en familia viendo una buena película. Es ideal porque puede estar preparado con[...]

Ingredientes 6 Muslitos de pollo 100 gramos de almendras crudas 2 rebanadas de pan de pueblo del día anterior. 3 dientes de ajo. 1 cebolla 1 Vaso de vino[...]

Ingredientes Porciones: 4 100 g de espinacas 1/2 lechuga 150 g de bresaola en rodajas delgadas 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre[...]

Hoy os traemos unas albóndigas un poco diferentes a las de cerdo y/o ternera a las que estamos acostumbrados. Muchos de vosotros las conoceréis tanto en[...]