Carnes con manzanas

A mis hijos les encanta el pato, y como ha habido varios cumpleaños y me pidieron hacer algo con pato y con setas, pues me "inventé" este plato. En realidad se[...]

1 conejo 60 g de setas variadas 2 alcachofas 3 zanahorias 2 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo azúcar agua aceite de oliva sal pimienta perejil picado[...]

Este es un pastel de carne típico que espero os guste dentro de esta saga que os he dado de pasteles salados. Este pastel de carne se puede hacer también con[...]

La carne de conejo, es una de las carnes más saludables, es ideal para las dietas y se puede hacer de muchas formas. En esta ocasión he hecho una brocheta con[...]

Estas brochetas tan fácil y rápidas de hacer , son ideales o por lo menos es cuando yo mas las hago para la cena o para cuando tenéis invitados que no[...]

El lomo de cerdo es una carne poco jugosa, sobre todo la parte "bonita", pero se presta muy bien a los rellenos. Podemos rellenarlo con tortilla y jamón, con[...]

1 kg de Xarrete de Ternera gallega 4 patatas grandes 1 Pimiento rojo 4 Zanahorias grandes 2 Cebollas 1 diente de ajo 400 g guisantes pequeños 6 cucharadas de[...]

lngredientes 1 muslo de pollo por persona 1 foie de pato, limpio romero fresco aceite de oliva 1 manzana reineta dátiles, pasas sultana 1 vaso de vino de[...]

Aunque suelo consumir pavo de vez en cuando, es en Navidad cuando parece inevitable el hacerlo. La carne de Pavo es muy nutritiva y apenas tiene grasa, de ahí[...]

Que en casa nos gusta el foie, tanto en crudo como el mi-cuit no es ninguna novedad.Os dejo un listado de recetas en las que he usado este ingrediente:[...]

Ingredientes (4p.): -1?5 kg. de falda de ternera -500 gr. de setas -100 gr. de guisantes (desgranados) -2 cebollas -3 pimientos choriceros -3 dientes de ajo[...]