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A mis hijos les encanta el pato, y como ha habido varios cumpleaños y me pidieron hacer algo con pato y con setas, pues me "inventé" este plato. En realidad se trata de un magret de pato cocinado a la sartén y en horno, al que le vamos a agregar una salsa de setas al Pedro Ximénez, y una guarni [...]
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