Carnes con chalotas

¡Viva el curry! La receta de hoy aunque viene calentita, de picante, aunque vale la pena probarla, porque el sabor es inmejorable. El curry verde es un[...]

- Para 4 personas: 1 rabo de ternera 1 cebolla 1 pimiento verde 2 zanahorias 3 dientes de ajo 16 cebollitas o chalotas 3 patatas 1/2 vaso de leche agua harina[...]

- Para 4 personas: 4 jarretes de cordero 2-3 manzanas 500 gr. de castañas 8 chalotas 4 dientes de ajo 1/2 l. de cerveza harina de maíz refinada agua aceite de[...]

- Para dos personas 400 g de solomillo de ternera 5 hongos 100 g de polenta 1 chalota 1 diente de ajo 1 huevo 40 g de azúcar moreno 20 g de mantequilla 220 ml[...]

- Para 6 personas: 1 aleta de ternera 3 lonchas gruesas de jamón cocido 200 gr. de queso en lonchas 20 chalotas 12 patatas pequeñas 2 vasos de nata líquida 2[...]

2 pechugas de pollo 12 castañas 1 patata 2 zanahorias 1 calabacín 2 chalotas 1 vasito de leche agua aceite de oliva sal nuez moscada Elaboración de la receta[...]

INGREDIENTES !!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!¡¡¡!!!¡¡¡ . 1 pechuga de pavo 150 gr. de carne picada de cerdo o[...]

1 pavo de unos 4 kg. 300 gr. de ternera picada, 150 gr. de bacon ahumado, 1 cebolla mediana, 3 chalotas, 2 dientes de ajo, 4 cucharadas soperas de perejil[...]

Hace varias semanas celebramos una especie de "Acción de Gracias" a nuestra manera, que fue una ocasión para reunirnos a comer cosas ricas. Es algo que nos[...]

Todavía sigo sin el ordenador pero he podido subir unas entradas desde el ordenador portátil de Anna que es muy viejo y va muy lento y si le doy caña se me[...]

E l otro día hice en mi casa una cena muy divertida, saludable y vegetariana. Me propuse no utilizar nada de carne. Lo que más gustó sin duda fueron estas[...]

Buenos días! De nuevo vengo un día 20 con una receta para Desafío en la Cocina. Este mes, la desafiadora ha sido Mabel, de A nadie le amarga un dulce y nos[...]

INGREDIENTES Leche 1litro Harina 140gr Mantequilla 140gr Jamón 150gr Sal, pimienta blanca y nuez moscada al gusto ELABORACIÓN Derretimos la mantequilla con el[...]

filetes de lenguado 4 de buen tamaño camarones grises, crudos 200 gr espinacas 300 gr manzanas 1 champiñones de paris frescos 150 gr chalota 1[...]

Doramos ligeramente las pechugas, para acabarlas de cocinar en una salsa de chalotas y crema. En nuestro caso y como es habitual, cambiamos la crema por leche[...]

- Para 4 personas: 2 muslos de pollo deshuesados 650 g de arroz basmati 2 cebollas 1 patata 50 g de habas cocidas 50 g de camarones deshidratados 3 cucharadas[...]