Carnes con cacahuetes

Una sencilla receta oriental y además muy barata. INGREDIENTES (4 personas) : 400 gramos de pechuga de pollo Sal Pimienta Aceite virgen extra de oliva Para la[...]

La carne de caza requiere una salsa que la acompañe nunca que la anule. Marinada hecha con vino tinto, hortalizas, hierbas aromáticas y especias. Hornear la[...]

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON FRUTOS SECOS Hace muy poquitos años, la llegada de la Cuaresma representaba un periodo de abstinencia y constricción cuya máxima[...]

Muchas veces había oído hablar del tofu, el seitán, etc. pero nunca los había probado. Además, como no sé de ningún sitio de confianza para comprar estas cosas[...]

- Para 4 personas: 600 g de lomo de cerdo 50 g de cacahuetes aceite de oliva sal perejil, flor de ajo y cebollino para decorar Para el mojo: 1 pimiento verde[...]

Siempre me ha gustado la comida asiática, pero la Thai apenas la había cocinado en casa, ya que se me hacía muy complicado al no encontrar algunos de sus[...]

La verdad es que hoy no tenía pensado cocinar nada que pudiera ser material de blog, pero vino un amigo a casa y me pidió que hiciera alguno de mis platos, así[...]

Para preparar estos rollitos necesitamos: - filetes de pechuga de pavo, lo más finos posible - queso azul, el que más nos guste - hilo de cocina para "atarlos"[...]

- Para 2 personas: 300 g de lomo de venado 100 g de cacahuetes 100 g de arándanos 2 cucharadas de miel 15 láminas finas de remolacha 100 g de nabo vinagre[...]

- Para 2 personas: 200 g de foie fresco 1 mango 100 g de dulce de membrillo un puñado de cacahuetes sin pelar 6 hojas de gelatina unas gotitas de cuajo 1/2 l[...]

- Para 2 personas: 300 g de lomo de ciervo huesos de ciervo para el caldo 1 remolacha 1 coliflor pequeña 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 4-6 ajos frescos 1[...]