Carnes con vinagre

2 pichones 1 rodaja de melón 1 batata o boniato 4 chalotas 18 cerezas 1 copa de oporto agua vinagre de jerez 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta 1[...]

- Para 2 personas: 4 tortillas mexicanas de trigo 10 lonchas de jamón cocido 10 lonchas de queso semicurado 1 aguacate 1 limón 1 rabanito 1/2 pimiento rojo[...]

- Para 4 personas: 4 codornices 1 escarola 1 endibia roja 1 granada 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 4 dientes de ajo vinagre aceite virgen extra sal 10-12[...]

1 pollo de 1,200 kg. 4 patatas grandes 12 rabanitos 33 cl. de vino blanco Harina de maíz refinada vinagre aceite virgen extra sal 1 rama de romero 1 rama de[...]

- Para 2 personas: 1 conejo 50 g de foie 2 pimientos del piquillo 6 pimientos de Gernika 15 g de pistachos 15 g de anacardos 1 higo seco 1 cucharada de azúcar[...]

Ya tocaba una receta de salado que no todo van a ser dulces no os parece? Así que aprovechando que los de Carmencita me han enviado un lote estupendo de[...]

Ingredientes para Pollo con salsa verde al horno: 1 kg de contramuslos de pollo con la piel 1 puerro pequeño 3 dientes de ajo 2 hojitas de laurel frescas 2[...]

1 pavo de 7 kilos 2 o 3 limones 2 tazas de cebolla licuada 1/4 de taza de vinagre 3 cdas. de aceite 12 dientes de ajo 4 cebollines picaditos solo lo blanco 1[...]

Hoy de nuevo una deliciosa y tradicional receta de casquería, típica de la cocina francesa, concretamente de Caen, una pequeña localidad de Normandía. Como en[...]

Estoy feliz porque el horno me ayuda a cocinar platos de forma más saludable y hacer recetas que ni te imaginas lo ricos que pueden salir hasta que te atreves[...]

- Para 2 personas: 2 pichones 3 patatas 1/4 de pimiento verde 1/4 de pimiento amarillo 1 punta de guindilla 12 fresas 12 frambuesas 30 g de miel 20 ml de[...]

Realmente es mas costoso hacer la salsa que cocinar la carne. No hay mas que embadurnarla y pasarla al horno. INGREDIENTES Dos cucharadas de aceite de oliva.[...]

La semana pasada me llegó un paquete de productos HOCHLAND y llevo todo el fin de semana preparando recetas, a cual más deliciosa (ya os iré enseñando), pero[...]

Necesitas 1 paquete (1.25 oz) de marinada de ajo y finas hierbas A.1. Garlic & Herb Marinade 1/4 taza de vinagre de sidra 2 cucharadas de aceite de ajonjolí 2[...]

SOLOMILLO DE CERDO ALVERMUT Ingredientes 2 Solomillo de cerdo (1,3 k aproximadamente) .2, 5 dl de vermut blanco seco ZECCHINI 8 Dl de caldo de verduras 4[...]

1 conejo 2 patatas 2 pimientos rojos 2 cebolletas 3 dientes de ajo 6 hojas de lechuga 20 ml de vinagre de Jerez aceite de oliva sal pimienta nuez moscada 1[...]

- Para dos personas 10 gambas peladas 1 tentáculo de pulpo cocido 2 vieiras 12 berberechos 40 g de atún 1 ramita de apio 1/2 aguacate 1/2 cebolla morada 60 g[...]