Carnes con ternera

INGREDIENTES: - 1 solomillo de cerdo ibérico y 3 ó 4 filetes de solomillo de ternera - El zumo de una naranja - 1 vaso de Pedro Ximénez - 250 c.c. de nata[...]

Ingredientes: 2 kilos de redondo de ternera 500 gramos de champiñones 3 tomates maduros 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo ¼ litro de nata líquida Vino ...

Bueno aquí otro plato , que fué fruto de la escasez que reina en mi nevera y despensa, y no por causa de la huelga de transportes que padecemos sino por culpa[...]

- Para 4 personas: 4 bocados de la reina (ternera) 1 vaso de vino de Oporto 1 vaso de caldo de carne 200 gr. de nata fresca 1 plátano macho 1 diente de ajo[...]

Introducción : Esta salsa vale para carne de cerdo y ternera y para pasta. Ingredientes : 8 Chuletas de cerdo ( yo del cuello son mas ricas ) 1 Lata de[...]

Esta salsa suele ser fiel compañera del solomillo de ternera, pero a mi personalmente me gusta hacerla con pechuga de pollo. En una cacerola plana en un[...]

- Para 2 personas: 600 g de costilla de ternera 250 g de berza 2 puñados de patatas fritas harina de tempura 2 cucharadas de nata agua aceite de oliva sal[...]