Carnes con tomillo

En mi recorrido por el supermercado encontré mollejas de vacuno, en Argentina nos gustan mucho y especialmente asadas, pero cuando son muy magras y un poco[...]

Me sobro salsa de Oporto cuando prepare el Solomillo de cerdo con crujiente de patatas y salsa de Oporto y la congele y ahora la he recuperado para acompañar[...]

INGREDIENTES: -Callos cocidos 500 gr -Garbanzos cocidos 400 gr -Chorizo 100 gr -Beicon 100 gr -Morcilla 100 gr -Salsa "la puta la madre" c/s -Cebolla 1 und[...]

Este largo fin de semana he estrenado mi regalo de cumpleaños adelantado, una olla programable FussionCook. He hecho unas cuantas cosas que os iré enseñando[...]

Ingredientes: 600 g. de escalopines de ternera o cerdo 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1/2 pastilla de caldo diluido en 1/2 vaso de agua, o 1 vasito de[...]

El pollo es una carne reconocida sobre todo porque es más económica que otras carnes y también por su bajo contenido en grasa. Yo lo cocino a menudo ya que nos[...]

2 filetes medianos 300 g de pechuga de pavo, una cuchara de aceite de oliva,salvia, laurel, romero y tomillo, 1 copa de jerez seco , 1 diente de ajo, 70 ml.[...]

Volvemos a la rutina con una receta sencilla que se hace prácticamente sola. Solo tendremos que adobar la carne y el horno hace el resto. Los pimientos se[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 solomillo 1 cuchara de tomillo picado 1 cuchara de perejil picado 1 cuchara de cebollino picada 1 cuchara de orégano Una pizca[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de carne de ternera, aguja o morcillo • 1 cebolla • 600 g de patatas •1 cabeza de ajos •1 hoja de[...]

Pechugas de pollo, con una maceraciòn de hierbas aromàticas y acompañadas de unos champiñones al ajillo. Ingredientes (3 comensales) Para el macerado 3[...]

Ingredientes: 1 conejo (troceado en casa a trozos grandes) 1 botella de vino blanco frutos secos (avellanas, almendras, kikos , cacahuetes) hierbas (pebrella,[...]

Ingredientes para 2 personas 600 gr. de costillas de cerdo a trocitos 4 dientes de ajo Pimentón, dulce y picante Tomillo, romero, orégano y laurel Vino blanco[...]