Carnes con vino

Ingredientes: Cinco raciones solomillo ternera 10 pequeños medallones de foie de pato Tres chalotas Dos puerros Una zanahoria Una manzana Vino dulce (moscatel)[...]

- Para 4 personas: 4 codornices piel de 1 manzana roja piel de 1 manzana verde 4 setas morillas deshidratadas 1 nabo encurtido 1 copa de brandy 1 cucharada de[...]

- Para 4 personas: 2 solomillos de cerdo 8 ciruelas pasas 2 manzanas 4 cuch. de mermelada de grosella o frambuesa 1 vaso de vino de Oporto 1 nuez de[...]

Otra receta más de pollo, esta vez lo he hecho igual que los FILETES DE LOMO EN SALSA MODESTA y queda riquísimo también. Es una receta fácil y rápida de hacer[...]

Ingredientes 4 confits de pato. 4 patatas. 2 manzanas golden 200 ml de vino Pedro Ximénez. 2 cucharadas de azúcar moreno. 4 cucharadas soperas de pasas. Aceite[...]

Ingredientes: 1 Kg cordero troceado ½ kg cebolla Cuatro dientes de ajos 1 vaso vino blanco (manzanilla) 1kg patatas 200 gr guisantes Dos hojas laurel[...]

Ingredientes: Mollejas de lechazo 6 dientes de ajo Perejil Aceite de Oliva Virgen Extra Harina Sal Vino Manzanilla Elaboración: Limpiamos bien y lavamos las[...]

6 pechugas de pollo 250 gr. Queso mascarpone 50 gr. Aceite de oliva 2 Dientes de Ajo 100 gr. Cebolla 500 gr. Manzana 250 gr. Agua 50 gr. Vino blanco Sal[...]

Receta ligera que se puede acompañar de arroz blanco , se puede hacer en varoma mientras preparamos el guiso. INGREDIENTES: 1 cebolla partida en cuartos 3[...]

Es muy sencillo, solo le damos un girito para hacerlas un poco diferentes, y así dar un poco de alegría a la mesa. Comida Casera, Cocina tradicional, Cocina[...]

Qué título tan largo para una receta tan sencilla y tan rica como esta. En casa nos gusta el sabor de la canela, no solo en los postres, también con la carne o[...]

- Para 2 personas: 2 paletillas de cordero lechal 1 patata 1 cebolleta 1 manzana verde 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco agua aceite de oliva sal[...]