Carnes

- Para 2 personas: 2 peras 1 cuña de queso de oveja 80 g de nueces peladas 2 cdas de miel Elaboración Corta la cuña de queso en lonchas. Corta las peras por[...]

- Para 2 personas: 1 magret 1 patata grande 1/2 calabacín 1 aguacate 25 g de nueces peladas 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de miel aceite de oliva[...]

- Para 2 personas: 2 tacitas de arroz (150 g) 1 picantón o 2 muslos de pollo troceados 1/2 cebolleta 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 5 tacitas de agua[...]

Ingredientes (2p): 150 g de carne picada de ternera 75 g de carne picada de cerdo 2 patatas queso rallado 1 huevo 1 diente de ajo salsa de tomate aceite de[...]

- Para 2 personas: 2 gallos 1 patata 1 puerro 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 diente de ajo 1 diente de ajo 20 g de harina zumo de 1/2 limón 2 cucharadas de[...]

- Para 2 personas: 120 g de mollejas de cordero 8 champiñones 1 cebolla para rebozar: harina, huevo batido y panko 50 g de azúcar 350 ml de vino tinto agua[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de lomo de cerdo en pieza 2 kg. de sal gorda 3 patatas grandes 2 cebolletas 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1/2 vaso de agua[...]

- Para 4 personas: 12 filetes de gallo 12 zanahorias pequeñas 12 espárragos verdes 1 puerro 1 cebolleta 1 cucharadita de harina ? l. de caldo de verduras[...]

- Para 2 personas: 150 g de salmón 4-6 pepinillos 1 cebolleta 10 cortezas de cerdo ralladas 2 cucharaditas de mostaza aceite de oliva sal Elaboración Pica[...]

Ingredientes (2p): 4 codornices 1 cebolleta 1 zanahoria 1 patata 1 puerro 200 g de setas 2 cucharadas de miel 1 vasito de vino tinto 1 vaso de agua aceite de[...]

Para la sopa: 1,5 kg de rabo de buey 40 g de mantequilla 5 cucharadas de aceite de oliva 3 cebollas 2 chalotas 3 zanahorias 1 rama de corazón de apio 2 dl de[...]

- Para 2 personas: 1 costillar de cerdo de 1/2 kg aceite de oliva sal pimienta 20 g de curry - Para la laca: 2 tomates maduros 2 cucharadas de azúcar moreno[...]

- Para 2 personas: 400 g de higaditos de pollo 1 diente de ajo 1/2 vaso de nata líquida un chorro de brandy aceite de oliva sal pimienta salvia perejil picado[...]

- Para 4 personas: costillas de 1 conejo huevo y pan rallado para rebozar aceite de oliva sal alioli para acompañar Elaboración de la receta de costillitas de[...]

huevo pan rallado piquillos queso lomo aceite sal Elaboración Tenemos que preparar los filetitos de lomo a modo de librito para poder cerrarlos cuando los[...]