Carnes con salvia

Hoy traigo una receta salada, es ideal para un día de relax y si hay niños de por medio a ellos les gustara porque es una comida que cogen con los dedos y que[...]

INGREDIENTES: Para 1 foie: 2 hojas de laurel ½ cucharadita de romillo seco ½ cucharadita de hojas secas de salvia ½ cucharadita de azúcar 1[...]

1 kg. de costillas de cerdo mix de hierbas aromáticas secas aceite de oliva sal Preparamos una marinada para las costillas (cortadas en "palos largos")[...]

Ingredientes Porciones: 4 100g de pasas de uva 4 cucharadas de ron 100g de pasas de uva 3 manzanas ácidas, peladas y cortadas en cubos 2 cucharadas de manteca[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 filetes de pechuga de pollo, cada uno de aproximadamente 150g, cortados a la mitad longitudinalmente sal y pimienta negra recién[...]

Ingredientes para Chuletas de cerdo rellenas de setas: 4 chuletas de cerdo de 4 cms. de espesor sal y pimienta 2 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de cebolla[...]

POLLO RELLENO DE NAVIDAD Lo primero que tenemos que hacer para elaborar este pollo relleno, es decirle a nuestro carnicero que nos prepare el pollo, es decir[...]

Ingredientes para Pavo relleno asado: 1 pavo de 2 libras (5,500kg), descongelado Este relleno es para un pavo de 12 libras (5,500kg) , 8 tazas de pan blanco en[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo en vinagre balsámico: 1 cebolla , troceada (si es morada, mejor) aceite de oliva 60ml vinagre balsámico 1 manojito de[...]

Para hoy tengo un plato suculento, ideal para organizar una gran fiesta con la familia y los amigos, una receta para disfrutar del placer de un buen asado.[...]

Los canelones es un plato que es un poco entretenido de hacer, pero una vez que te pones y terminas el plato te encuentras con una fuente de canelones, que[...]

Ingredientes para Pato con salsa de setas y pasta: 1 pato grande en trozos 2 cucharadas de grasa de pato (se puede sustituir por aceite suave de oliva ) 1[...]

Esta es la receta ganadora del CONCURSO NAVIDEÑO APERDERPESO. COM , una receta deliciosa que forma parte de un exquisito MENÚ NAVIDEÑO para 10 personas[...]

Mi cumpleaños prácticamente coincide con la Navidad, por eso, cuando era pequeña, el mes de diciembre se me antojaba más mágico aún.... si cabe! En la cabeza[...]

Ingredientes para Conejo asado a las hierbas con maceración de vino tinto : 1 conejo de 1 1/2 Kgs (mejor si es de monte) medio vasito de aceite de oliva un[...]

Ingredientes para Estofado de osobuco: 1 ½ de osobuco también llamado caracú 2 cebollas 1 morrón verde o rojo grande tomate triturado 1 litro (compro las[...]

La base de esta receta la vi en el programa de Sergio Fernández Cocinamos Contigo , es un cocinero que me gusta mucho por sus propuestas sencillas y[...]

- Para 2 personas: 400 g de higaditos de pollo 1 diente de ajo 1/2 vaso de nata líquida un chorro de brandy aceite de oliva sal pimienta salvia perejil picado[...]