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Instrucciones
1 1/2 libras de sirloin de res, deshuesado, de aproximadamente 1 pulgada de grueso 1 cucharada de aceite de olivo 4 oz de pancetta importada rebanada o de tocino magro, cortado en piezas de 1/2 pulgada 1 cebolla mediana, picada (1/2 taza) 1 pimiento verde mediano, picado (1 taza) 2 die [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- vinagre
- pimienta
- caldo
- pimiento verde
- panceta
- magro
- tocino
- vino
- tocino picado
- pimiento verde picado
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- vinagre
- pimienta
- caldo
- pimiento verde
- panceta
- magro
- tocino
- vino
- tocino picado
- pimiento verde picado
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