Brandada sin pescado picante patata

Ingredientes - 1 bandeja de brandada de bacalao La Sirena - 3 manzanas golden - 1 ramita de canela - Sal - Azúcar - Agua itemprop="instructions"> Descongela la[...]

para 2 personas - 250 gramos de bacalao desalado en trozos - 100 ccs de leche evaporada - 75 ccs de aceite de oliva - 2 dientes de ajo - 2 rebanadas de pan[...]

En Francia la brandada de bacalao se suele servir gratinada en una cazuela de barro o similar y no forma parte de ningún relleno. Además es muy fácil de[...]

Hace poco estuvimos de viaje en Andorra y compré un libro de cocina genial: La cocina de Chez Jacques (Las mejores recetas de Chez Jacques y algunas delicias[...]

Receta para dos personas, cocina con thermomix INGREDIENTES: 1 diente de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de aceite de girasol 200 g de bacalao[...]

Ya seguro que estamos mas recuperados de los excesos o de la gripe . Os dejo una receta que puede servir de entrante para una ocasión especial o para poder[...]

Ingredientes: 200gr de aceite de oliva 3 dientes de ajo. 500gr de bacalao desalado o migas. pimienta blanca. sal dependiendo del punto del bacalao.[...]

500gr. DE COLAS DE BACALAO O PARTES ALTAS DEL LOMO 4 PATATAS GRANDES PELADAS Y COCIDAS 300 ml. LECHE ENTERA UNA NUEZ DE MANTEQUILLA PIMIENTA BLANCA RECIEN[...]

Ingredientes: 100gr de aceite de oliva virgen 2 dientes de ajo 250gr. bacalao desalado (bandeja de mercadona) Pimienta al gusto Sal, si fuera necesario[...]

Fotos: Fran Chef En esta época estival lo que apatece es comer bocados acompañados de un vinito o una cervecita. Si os apatece introducir un nuevo aperitivo en[...]

Seguimos con los entrantes de navidad. Como este año trabajo el día 24 y me tengo que llevar la comida al pueblo, voy haciéndola ya para ese día ir adelantando[...]

Uffffff.... no se cómo he podido vivir tantos años con la thermomix y no había probado esta receta que de tan simple y rápida que es, no pensaba ni por asomo[...]

Ingredientes para la Brandada da para unas 12-14 tostaditas: 1 paquete de Mini Tostas Extra Finas de la marca Bimbo o las que os gusten 250 gr bacalao desalado[...]

Otro mes que ha pasado rapidísimo y, de nuevo, una entrada de asalta blog . Es, la única manera de obligarme la jefa Conchi Gastroandalusi "Alcaparrona" de, sí[...]

No sé por qué la brandada suele venir acompañada de la (innecesaria) aclaración "de bacalao". Y digo innecesaria porque la brandada siempre es de bacalao: es[...]