Arroz negro sin sidra tostadas vino

Como cada verano llega el concurso de Paellas de Canal Cocina y Caldo ANETO. En la edicción anterior no pude participar pero este año, ANETO volvió a hacerme[...]

Un arroz de los que calificaríamos festivo total. Lleva langostinos o sea que: Fiesta! Ingredientes (para 4 personas) 4 tacitas de arroz (aprox. 320 gr.) 9[...]

Riquísimo arroz con calamaras en su tinta, con color, sabor y aspecto originales. Un arroz seco con un sofrito de cebolla y ajos picaditos, con calamares[...]

Volviendo al mundo algas, hace unos días fui al mercado al puesto de Javi Algas y compré unas plantas marinas, las denominadas, Halófilas . Dentro de este[...]

En algún lugar hace tiempo leí que cocinar es un estado de ánimo, yo más bien diría que el ánimo, en gran medida es un ingrediente primordial de lo que se[...]

Este plato es frecuente en el levante. El arros negré (en valenciano y catalán), es un plato de arroz seco cocinado en paella o cazuela de barro. Se come[...]

En este plato vamos a dar un TRUCO para que el arroz no se nos pase, problema muy habitual en las cocinas, y evitar que el arroz se nos pase es tan simple como[...]

Mi proposición de hoy es una receta de arroz negro pero con la característica y originalidad de que lleva costilla de cerdo, y eso hace que sea un plato muy[...]

Este arroz tiene mucho éxito en casa. Yo lo hago todo el año, pero sobre todo me encanta comerlo al lado del mar. Ingredientes 1choco de 1 kg aproximadamente[...]

Ando muy atrasada en poner recetas, sobre todo las elaboradas con los productos que he ido recibiendo. Por eso como en la última entrada subo esta receta hecha[...]

Ingredientes 4 personas: 350 gr de Arroz bomba 400 gr de pulpo cocido 1.200 ml de caldo de pescado 100 ml del caldo reducido de cocer el pulpo 200 gr de tomate[...]

Si preguntas a mi peke qué quiere de comer, seguro que te contesta, arroz con bogavante o arroz negro. Je,je,je ¡Qué listo no ha salido! La primera vez[...]

Hoy la cosa va de arroces. Un arroz es un plato perfecto para comer en familia o con amigos y hay tanta variedad de ingredientes y sabores, que podemos ir[...]

Ingredientes para Arroz negro con habitas, alcachofas y con navajas: Para el sofrito : 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 200 g de tomate fresco[...]

Cuando compré el calamar pensaba hacer un calamar a la plancha acompañado con arroz; cuando entré en "mi cocina" cambié de opinión: hacer un arroz acompañado[...]