Arroz negro sin zanahoria grande pimiento verde picado

Que nos gusta el arroz...!!! Y este de la cocina tradicional catalana, nos encanta, porque con su sencillez y pocos ingredientes es super sabroso por el sabor[...]

El arroz, en cualquier versión, es uno de mis platos preferidos. Me gusta solo, sin ningún acompañamiento, únicamente hervido con un chorrito de un buen aceite[...]

Como cada verano llega el concurso de Paellas de Canal Cocina y Caldo ANETO. En la edicción anterior no pude participar pero este año, ANETO volvió a hacerme[...]

Ingredientes (4 personas): 400 gr. de arroz redondo 2 calamares frescos 3 calamares congelados 4 bolsas de tinta de calamar 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso[...]

Un arroz de los que calificaríamos festivo total. Lleva langostinos o sea que: Fiesta! Ingredientes (para 4 personas) 4 tacitas de arroz (aprox. 320 gr.) 9[...]

En algún lugar hace tiempo leí que cocinar es un estado de ánimo, yo más bien diría que el ánimo, en gran medida es un ingrediente primordial de lo que se[...]

Este plato es frecuente en el levante. El arros negré (en valenciano y catalán), es un plato de arroz seco cocinado en paella o cazuela de barro. Se come[...]

¿A quien no le gusta el arroz? Los hay de mil maneras, a cual mejor. Desde un arroz blanco, pasando por el pollo, las verduras o el bogavante hasta llegar[...]

Mi proposición de hoy es una receta de arroz negro pero con la característica y originalidad de que lleva costilla de cerdo, y eso hace que sea un plato muy[...]

Este arroz tiene mucho éxito en casa. Yo lo hago todo el año, pero sobre todo me encanta comerlo al lado del mar. Ingredientes 1choco de 1 kg aproximadamente[...]

Como bueno domingo y después del puente, nos merecemos un homenaje. Y es que anoche tuvimos visita (los primos vinieron a verme a mí y a mi pata chula) y entre[...]

Ando muy atrasada en poner recetas, sobre todo las elaboradas con los productos que he ido recibiendo. Por eso como en la última entrada subo esta receta hecha[...]

Ingredientes 4 personas: 350 gr de Arroz bomba 400 gr de pulpo cocido 1.200 ml de caldo de pescado 100 ml del caldo reducido de cocer el pulpo 200 gr de tomate[...]

Si preguntas a mi peke qué quiere de comer, seguro que te contesta, arroz con bogavante o arroz negro. Je,je,je ¡Qué listo no ha salido! La primera vez[...]

Hoy la cosa va de arroces. Un arroz es un plato perfecto para comer en familia o con amigos y hay tanta variedad de ingredientes y sabores, que podemos ir[...]