Coca sin bizcocho

Ingredientes - 500 gr de harina - 4 huevos - 250 gr de azúcar - 100 gr de mantequilla - la ralladura de un limón - 250 ml de leche - una copa de licor - un[...]

Ingredientes - 1 yogur natural (con su vasito) - 2 medidas del vasito del yogur de azúcar - 3 medidas del vasito del yogur de harina - 1 medida del vasito del[...]

Amor, con amor se paga. Y esta es la explicación de la coca que os presento. ¡Maldición! Alguien se acerca con mi cesta de la compra y me regala una[...]

Pues empezando con los festejos de mi propia honomastica...vamos que pa celebrar mi cumpleaños en familia he decidido a cocinar esta rica receta con base de[...]

Hoy amigos os traigo una receta sencilla y de mi tierra. COCA DE VIDRE!!! Esta coca es la ideal para mi mama, las devora!!! También le puedes añadir piñones,[...]

Buenas tardes !!! sí ya sé, un poco tarde para presentaros y hacer un post con mis cocas, pero es lo que tiene el verano, vacaciones escolares y al traste la[...]

COCA DE HOJALDRE DE MANZANA Y MERMELADA DE ALBARICOQUE Lo bueno del hojaldre es que puedes preparar un plato dulce o salado en cualquier momento. INGREDIENTES:[...]

Ya es verano!!! Mi época favorita del año!! Yuuupiiiii !!! Y con la llegada del verano también celebramos la verbena de San Juan!! En Catalunya es tradición[...]

La verdad es que nunca había hecho coca, pero de repente me vino la inspiración y me animé!! no tenía ninguna receta por la que inspirarme así que opté por[...]

Hace poco más de un año, realicé una receta muy típica en la Comunidad Valenciana, la coca de llanda, mida o coca boba. Pensaba que sería una de tantas y que[...]

Buenos días!!! Hoy os paso la merienda o postre de última hora, para esa visita sorpresa (y yo con esos pelos ;-) o para sorprender con un desayuno express. El[...]

La coca de San Juan (Coca de Sant Joan) es una de las cocas mas festivas de Cataluña. Se come para celebrar la noche de S. Juan , del 23 al 24 de Junio. El[...]

El 24 de junio fué el día de San Juan. Aunque esta coca es rica todo el año, es en esta festividad cuando mas se consume. La masa es un brioche, como el de un[...]

Ingredientes: 125 gr Leche condensada. 300gr Harina. 125gr azúcar. 175ml Leche. 150ml Aceite girasol. 3 Huevos. 50ml Brandy. 16gr Levadura royal. Un pellizco[...]

Ingredientes: Masa: 100 grs. de leche. 100 grs. de agua. 50 grs. de aceite de oliva. Azúcar. 20 grs. de levadura prensada. 400 de harina de fuerza. Sal.[...]