Dorada sin solomillo mayonesa sal gruesa

- Para 4 personas: 1 ó 2 doradas (dependiendo del tamaño) 250 gr. de mantequilla 1 diente de ajo 1 chalota 1 manojo de cebollino zumo de 1/2 limón sal perejil[...]

NAVIDAD 2012 INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 3 -6 chalotas (60 g ) 15 -20 g de perejil fresco 200 g de vino blanco 100 g de fumet de pescado o de agua con media[...]

No sólo en navidad hay que tomar besugo, podemos preparar una humilde dorada acompañada de verduras. Una receta sana y barata. INGREDIENTES: 6 chalotas 20 gr.[...]

La receta que traigo hoy me parece un plato muy completo, "Dorada con salsa Bercy" y verduras al vapor................Lo que más me gusta de preparar estos[...]

- Para 2 personas: 1 dorada de 800 g 1 loncha de jamón 1 pimiento verde 1 pimiento del piquillo 8 lonchas de tocino blanco 2 huevos aceite de oliva sal[...]

4 ud. dorada de 500 gr. en filetes mantequilla vino blanco nata liquida 1 ud. chalota laurel verdura al vapor 2 ud. tomate despitados cortados en dados 1 para[...]

4 ud. dorada de 400grs. cada una 300 gr. berberecho 2 kg. hinojo 80 gr. chalota 1 ud. ramillete de hierbas aceite de oliva sal tomate cortado en dados limpiar[...]

Ingredientes (2p): 2 doradas de ración 4-6 chalotas (cebollas pequeñas) 2 mandarinas pequeñas 50 g de pasas de corinto 100 g de aceitunas verdes deshuesadas[...]

4 doradas medianas 2 chalotas picados 80 g de aceitunas verdes sin hueso 80 g de aceitunas negras sin hueso 350 ml de vino blanco 1 pimiento verde 400 g de[...]