Brochetas sin pimiento verde grande

La receta que hoy proponemos resulta un poco laboriosa pero es para chuparse los dedos. Con las cabezas de los crustáceos que vamos a utilizar y las espinas[...]

Después de probar las brochetas que hizo mi cuñado, ya os puse la receta, me he animado a hacer yo unas y estaban buenisiiimaaaas. Espero volver a hacerlas.[...]

Estas brochetas de dos sabores ....pollo (pequeño) y avestruz (grande) se me ocurrio para saborear como quedaba en pinchos y a la plancha estas dos carnes[...]

Esta receta la vi en http://www.gastronomiaycia.com/, yo la he hecho un poco a mi manera, pues en vez de lomos lo he hecho con brochetas, y el marinado mas[...]

Jibia, sepia, chopitos, chocos.............. El mismo animal, diferentes nombres. En Málaga la llamamos jibia, raro es que el malagueño marengo digamos sepia;[...]

Ay que cosa más rica, en casa han encantado, y no sé si volveré a hacerlas, pues se comieron más de la cuenta de lo que gustaron. La receta se la copia a[...]

Comenzamos éste mes de marzo con una estupenda receta de pescado. Las brochetas son una solución fantástica para las cenas y para los aperitivos. Las podemos[...]

600 gr. de lubina limpia 1 calabacin 4 melocotones 50 gr. de panceta 1/2 l. de caldo aceite virgen extra Hojiblanca vinagre de modena sal pimienta pica la[...]

16 medallones de rape 16 langostinos 16 tomatitos enanos sal gorda pimenton dulce y picante 1 dl de aceite de oliva extra virgen 8 brochetas de tamaño[...]

2 solomillos de cerdo 2 platanos 1 lechuga roja 1 lechuga verde 2 cebolletas 1 cucharada de miel 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne 1 cucharilla de[...]

Esta es mi segunda contribución al hemc#40 cuyo tema es "platos con sobras". Como ya dije, es un tema que da mucho juego ya siempre hay restos flotando por[...]