Pato sin vinagre pimientos rojos

1 pato de 1 kg 50 gramos de panceta ahumada el higado del pato 2 cebollas 2 hojas de apio 100 gramos de pan lactal sin corteza 1/4 litro de leche 2 cucharadas[...]

para 46 personas 1 pato de 3 kg. limpio y eviscerado, el higado y las mollejas del pato, el cuello y las puntas de las alas 1 kg. de castañas peladas 6[...]

1 pato mediano sal, pimienta y 2 granos de cardamomo Para el relleno 1 cucharada grande de pan mojado y escurrido 1 cebolla grande rallada 2 cucharadas de[...]

8 legumbres 1 Pato crudo 1 Pizca de sal 3 apios 1 Botella de glaseado para pato 1 Barrita de margarina Para preparar este pato primero los ponemos al horno[...]

1 pato mediano 1 ramo de verduras surtidas 1 zanahoria rallada 1 cebolla mediana 3 tajada tocino 1 cuchara colmada mantequilla 1 1/2 vaso vino blanco 20[...]

1 pato, 1 lata de piña, 1 vaso de vino tinto, 1 diente de ajo, aceite, sal, pimienta. para la salsa: 1 naranja, 1/2 cucharada de harina, 50 gr. de[...]

2 pechuga pato 300 gr uva peladas y sin pepas 200 ml o cc crema liquida 1 copa de champaña 1 cucharada harina 1 cebolla sal y pimienta Como prepararlo:[...]

1 taza aceituna verdes descarozadas 1/4 taza vermouth dulce pimienta a gusto 2 pechuga de pato enteras. Como prepararlo: deshuesar las pechugas. lavar y secar[...]

1/2 pato grande despresado 250 gr champiñones 2 diente ajo 1/2 cucharada aceite 1/2 taza vino blanco sal y pimienta a gusto Como prepararlo: cortar los[...]

1/2 pato 1/2 taza manzana en cubos 3/8 taza castaña de caju 1/8 cucharadita canela 1 taza arroz silvestre 1/2 taza agua ardiente de manzana 1/2 taza[...]

1 pato de1,2 kg. listo para la coccion, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 cucharada de perejil picado, 1/2 tallo de apio, hojas de mirto, sal, pimienta recien molida[...]

800 calorias por persona. 1/2 pato en 4 trozos, 300 gr. de nabos, 2 cebollas, 4 tomates maduros, 1 docena de almendras, 1 rebanada de pan tostado, 2 dientes[...]

1 pato, preferiblemente de la raza muda, listo para la Como prepararlo: , 20 g de mantequilla, 80 g de pancetta tocino de la panza del cerdo cortada en[...]

1 pato selvatico mediano, 30 g de mantequilla, 20 g de pancetta tocino de la panza del cerdo, 1 vaso de vino blanco, caldo de carne, 1 cebolla pequeña,[...]

1 pato entero, 3 piezas de apio, 1/2 taza de jengibre, 2 cucharadas de anis estrella, 1/2 taza de salsa de soya, 2 dientes de ajo, 1/2 taza de miel de abeja,[...]