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Instrucciones
1 pato selvatico mediano, 30 g de mantequilla, 20 g de pancetta tocino de la panza del cerdo, 1 vaso de vino blanco, caldo de carne, 1 cebolla pequeña, sal, pimienta recien molida Como prepararlo: desplumar el pato, flamearlo, quitarle la asadura, lavarlo y cortarlo en pedazos [...]
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Ingredientes
- cebolla
- mantequilla
- pimienta
- caldo
- panceta
- tocino
- cerdo
- vino
- carne
- pato
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- mantequilla
- pimienta
- caldo
- panceta
- tocino
- cerdo
- vino
- carne
- pato
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