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1 pato, 1 lata de piña, 1 vaso de vino tinto, 1 diente de ajo, aceite, sal, pimienta. para la salsa: 1 naranja, 1/2 cucharada de harina, 50 gr. de pasas de corinto. Como prepararlo: partir el pato en 8 trozos, untarlo con abundante aceite y ponerlo en una cazuela. verter el zu [...]
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