Gazpacho sin fresas

Para el escabechado de mejillones y verduras: 400 g de mejillones de roca (pequeños) 150 g de brécol (en porciones muy pequeñas) 4 cucharadas de aceite de[...]

Ingredientes Porciones: 8 4 tazas de tomates cortados en cubos 1 taza depuré de tomate 1 taza de caldo de carne 3/4 taza de morrón verde picado 3/4 taza de[...]

Hoy os traigo una receta para despedir el invierno, ya que pasado mañana, día 21, empieza la primavera. Aunque aquí, el tiempo se esta portando muy bien y ya[...]

El gazpacho en verano me encanta, y ha llegado un momento que en casa lo tomamos también en invierno, de tomate claro, pero hoy os voy a contar como elaborar[...]

Pin It No titulo la entrada como Gazpacho Andaluz porque me parece una osadía! Ni yo soy Andaluza, ni mucho menos tengo un master en Gazpachos, pero oye! A una[...]

Esta es una receta de gazpacho manchego tradicional de mi abuela, ella era de Monforte del Cid (Alicante). En sus orígenes, el gazpacho manchego era un guiso[...]

Hola amig@s, volvemos un día más para enseñaros una receta de un plato típico de Castilla La-Mancha, el Gazpacho Manchego, estamos seguros que os va a[...]

El otro día hablando con mi amiga Montse me recordó este gazpacho de invierno, y hablado de la receta llegamos a la conclusión de que era ideal para la dieta[...]

Más fácil imposible y un festival para la vista y el paladar de los amantes de la buena mesa. ¿Qué más se puede pedir? La receta se encuadra dentro de la[...]

El Gazpacho es de origen español, procede de la región andaluza, su receta sufrió modificaciones después de la conquista de América incorporaron nuevos[...]

Estamos de nuevo a 20, 20 de Abril y como siempre toca receta del Desafío en la Cocina. En este caso tocaba salado, y viene de la mano de las hermanas Camilni,[...]

GAZPACHO DE BERNJENAS DE ALMAGRO INGREDIENTES 1 kg de tomates maduros 1 bote de berenjena de al magro 2 pimientos verdes 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2[...]

Parece que ya está llegando el buen tiempo, aunque el verano se está haciendo de rogar, porque calor lo que se dice calor no hace, pero ya va apeteciendo comer[...]

En Crevillent el plato por excelencia de los domingos es la paella de arroz con conejo y caracoles o alguna de sus variantes. Pero hay ocasiones en las que el[...]

Otra forma diferente de gazpacho o crema fría, que el buen tiempo ya está aquí y hay que refrescarse. Ingredientes: Caldo de gambas: 250 gr. de gambas crudas.[...]