Berenjenas rellenas sin trufa gallina

Ingredientes 2 berenjenas (para 4 comensales) 1 cebolla grande bien picada 200 grs. de carne picada 1 puñado de hojas de menta bien picadas 1 puñado de hojas[...]

¡¡ Hola amigos internautas !! ¿ Qué tal llevais este temporal que nos ha sorprendido muy desagradablemente ? Por estas tierras de Castilla ha[...]

Sin duda una de las protagonistas en las cocinas de la isla en toda la parte de verano su textura es inigualable s u color inconfundible, el morado . la[...]

Las berenjenas son plantas procedentes de la India, donde fueron cultivadas hace más de 4000 años. Inicialmente fue un fruto considerado de mala reputación[...]

Es la primera vez que cocino berenjenas y tengo que decir que el resultado fue magnífico(a pesar de la foto tan sosa que me ha salido).Mi madre lleva años[...]

Este mes el anfitrión del Recetario Mañoso es Juan Hernández del Blog "Cocina por afición" y su tutora es Pilar del Blog "Y a la luna se le ve el ombligo" .[...]

Ingredientes para dos personas: 2 berenjenas 100 gr carne picada 2 ajos 1 cebolla tomate frito pimienta molida aceite de oliva agua sal pan rallado queso[...]

Las berenjenas rellenas nos facilitan mucho una comida o una cena, las dejamos hechas con antelación para solo gratinarlas y calentarlas en el último momento,[...]

Es una de las muchas maneras que se pueden hacer las berenjenas rellenas. Es solo una idea, pero iremos haciendo muchas otras a lo largo del tiempo. Espero que[...]

Detrás de una mata oscura hay una grande figura con uñas de gavilanes y ombligo de criatura. Adivinanza Popular De Granada Su origen puede remontarse a la[...]

Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o[...]

Las Berenjenas quedan de maravilla rellenas de carne y jamón, y pueden servirse como plato fuerte acompañado de unas patatas con aceite de oliva o con una[...]

Estas ricas berenjenas rellenas pueden utilizarse como entrada en un almuerzo o cena o también como plato principal si lo acompañas con una ensalada de[...]

Lo de hoy ha sido curioso. Tenía dos berenjenas grandes y quería hacer algo diferente de cena para mí mujer. Así que he empezado por "busqueda avanzada" de[...]

Hoy os traigo un plato tradicional de la cocina mallorquina, es un clásico de los de toda la vida. Os aseguro que es una delicia y que gusta a mayores y[...]