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Sin duda una de las protagonistas en las cocinas de la isla en toda la parte de verano
su textura es inigualable s u color inconfundible, el morado . la berenjena en todo su esplendor en estos días caluroso de agosto .
hoy mi entrada va dedicada a un amigo que anda por tierras lejanas ARGEN [...]
Leer la receta en perferganainamanjant.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- pan rallado
- agua
- pimiento verde
- pan
- sal a gusto
- berenjena
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- pimienta
- pimientos verdes
- pan rallado
- agua
- pimiento verde
- pan
- sal a gusto
- berenjena
- carne
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