Risotto sin langostinos

Ingredientes (4 p.): 1 kg. de mejillones 300 gr. de arroz 1 cebolleta 1 pimiento 2 zanahorias 1 puerro 5 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de nata[...]

Hoy os traigo una delicia de plato, el risotto, es un arroz que queda meloso, se puede preparar con lo que mas os guste, como en nuestro caso con mejillones, y[...]

Whole Kitchen, en su propuesta para el mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la comida internacional italiana, un risotto de verduras . (Yo: de[...]

Ingredientes: 1 k de mejillones 300 g de arroz 1 cebolleta 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 1vaso de vino blanco 1/2 vaso de nata unas hebras de azafrán[...]

Tremendo Risotto el que me ha salido ayer y que pena de no hacerle una foto al plato de mi Javier porque quedó más blanco de lo que estaba. Tanto los[...]

Esta receta procede de Crimea (hasta hace poco de Ucrania, actualmente de Rusia, pasado mañana no se). Su realización recuerda bastante al risotto italiano y[...]

Exquisito y genial este risotto, probadlo si tenéis oportunidad, es una delicia. La receta, es del blog Cocinándotelo . INGREDIENTES (2 personas) 200 g de[...]

Nunca había hecho un risotto de mar, siempre había sido con pollo, champis, etc. Dudaba que fuera a quedar rico, que la combinación mantequilla-queso-pescado[...]

Risotto con setas. No sé que tiene el arroz que nos gusta tanto. Un alimento básico en todo el mundo que se puede preparar en cientos de recetas. Hoy con arroz[...]

Ufffffffff pero que maravilla este risotto , nunca lo había hecho y no os podéis ni imaginar el sabor tan sorprendente que tiene, os puedo asegurar al 100% que[...]

No suele pasar mucho que me quede sin ideas para cocinar, más bien unos días tengo más ganas que otros de meterme en faena. Esos días flojos tiro de productos[...]

RISOTTO DE MEJILLONES (para 4 personas humanas) INGREDIENTES: - 2 Tazas de Arroz de grano corto - 200 g. de Carne de Mejillón - 100 g. de Lomo Curado de[...]