Risotto sin pimientos secos harina aceite de oliva

Ingredientes Porciones: 4 2 1/2 tazas de agua 2 tazas de leche descremada 2 cucharadas de manteca 1 taza de cebolla picada 1 diente de ajo picado 3/4 taza de[...]

Otro arrocito, este cremoso, con champiñones, zanahorias, almejas y azafrán. No sé si los italianos a sus risottos les pondrán azafrán, no sé... yo se lo he[...]

Hola!! este Risotto es ideal para hacerlo como guarnición! yo en este caso lo acompañe de unas albóndigas con pimientos verdes, que pondré la receta luego....[...]

Otro reto más (me encantan), y qué reto!! En cuanto vi de qué se trataba, me dije (tengo que hacerlo). Pero cuál ha sido mi sorpresa al recibir la receta... en[...]

El risotto es uno de los platos más típicos de la cocina italiana. Lo he visto preparado con multitud de ingredientes pero en este caso nos hemos decantado por[...]

¡Hola! ¿Hay alguien por allí? Espero que sí... ¡Qué alegría volver a ponernos en contacto! ¡Los extrañé tanto! Extrañé este rinconcito de[...]

Cuando haga caldos o sopa reserve una parte, agregar verduras al agua de cocción, darle un toque con este caldo al arroz que usaremos para la receta.[...]

El dia 14 de Marzo, M Glòria de "No tot son postres" me invitó a una reunión de bloggers en Reus, que organizó junto con Gastroblocaires. Ella dice, siempre me[...]

La receta original de este delicioso risotto es de mi amiga Patt de los "Cuochi di Carta" , que hacen un blog MARAVILLOSO de cocina y amistad . La versión[...]

RISOTTO DE LANGOSTINOS Y CALABACÍN Este arroz ha sido el elegido para empezar la comida del domingo de Resurrección (domenica di Pasqua). En esta foto aparece[...]

RISOTTO DE APIO Mi amiga Terry , cuando vio mi receta del risotto de hinojo, me dijo: "Pues, yo lo hago también con apio...". Dicho y hecho. El apio era además[...]

Risotto de salmón Un plato de arroz siempre sienta bien, y cuando tengo tiempo para cocinarlo con calma me gusta hacer un risotto, cremoso pero sin ser graso;[...]

- 300 grs. de arroz - 300 grs. de setas (dos o tres variedades) - 100 grs. de aceite - 1,5 cebolletas tiernas - 2 dientes de ajo - 1 l. de caldo de pollo o[...]

INGREDIENTES 25g de hongos deshidratados, he utilizado estos que compré en comercio justo y la verdad es que eran buenos, suelo utilizar boletus edulis Media[...]

Hoy mi entra es con este rico rissoto,en casa tenemos costumbre todos los jueves de comer paella o el arroz que sea,hoy toco este que esta tan bueno como la[...]