Risotto sin calamares cacahuetes agua caldo

SE OS ACABÓ LO DE COMER MACARRONES CON CHORIZO... Después de trece años, todavía resulta exótico ser italiana en Castilla y León. Las cosas han evolucionado[...]

Hoy os vengo con dos propuestas bien distintas pero que nos sacan de un apuro. El risotto para una comida estupenda y la tosta para un picoteo o para una[...]

INGREDIENTES (4 personas) 400 gr de arroz Carnaroli 1 cebolla 200 gr de gambas 200 gr de champiñones 400 gr de salmón 500 gr de mejillones Perejil picado (al[...]

Homenaje a Extremadura Viví en Cáceres unos años y tengo muy buenos recuerdos de esa época y de esa tierra a la que considero un segundo hogar. Quería por eso[...]

No soy muy amante del arroz con leche, pero éste risotto de chocolate no tienen nada que ver, uffff que bueno que está, totalmente de vicio y con la textura[...]

Hace menos de una semana que entró el otoño y ya están cayendo las primeras gotas de lluvia, estamos tan poco acostumbrados a que llueva que la gente en lugar[...]

Sfogliando una vecchia rivista di cucina ho trovato questa ricetta e me ne sono subito innamorata. Se anche voi come me amate i carciofi, non fatevi sfuggire[...]

Comenzamos noviembre, uno de mis meses favoritos... será porque es el mes de mi cumpleaños, jejeje. De hecho este mes tengo el propósito de comenzar a[...]

No hay duda de que Septiembre ha hecho que todos regresemos a la blogosfera con fuerza, contentos de reencontrarnos con los viejos conocidos, deseando dar la[...]

Tiempo aproximado: 60 min 2 raciones INGREDIENTES Para el fumet 2 gambones (sin la carne, que la usaremos para el arroz) 6 cabezas y tripas de chipirón 100 g[...]

Ingredientes para Risotto a la carbonara: 1 cd de aceite de oliva 3 cds de cebolla roja cortada en cuadritos 2 tzs de arroz arbóreo 1 tz de vino blanco 5 tzs[...]