Risotto sin butifarra aceitunas verdes sal gruesa

- Para 2 personas: 70 g de pasta maravilla 50 g de panceta 2 huevos de codorniz 1 diente de ajo 1 punta de guindilla ralladura de limón ralladura de lima[...]

Esta receta la descubrimos un día en casa de nuestro primo Alfonso de Salamanca y nos encantó. Desde entonces, mi marido Carlos le ha cogido el punto y siempre[...]

Mi sugerencia de hoy, es este sencillo risotto italiano de verduras, un plato sencillo de preparar y que puede hacerse durante todo el año. Tambien puede[...]

Dia 11. Día de nuestro reto arrocero. Después del arroz regional , arroces del mundo y dulce , hoy venimos con risotto. Poco a poco conseguiremos un recetario[...]

Empezamos una nueva semana...un nuevo mes y como no...una nueva receta... Hoy un rico Risotto :D El risotto (variación de riso , ‘ arroz ’ en[...]

Este risotto podéis prepararlo de forma más elaborada y de forma simplificada, os explico cómo: Versión más elaborada: he utilizado un caldo de carne que he[...]

Debido al fallecimiento de la madre de Sara, hemos tenido unas semanas muy ajetreadas, llegando tarde a casa y con poco ánimo para cocinar. Hemos contado en[...]

Se trata de un arroz guisado con pollo, bacon, cerveza, con un toque de naranja que le da un gusto muy particular y agradable. Ingredientes (4 personas): 400[...]

Y sigo con esas verduritas de la huerta que me trajo Alex, y sigo sacando tuppers del congelador, ya que tanta cosa para 2...., madre mía!!. Y bueno, que[...]

Aún recuerdo la primera vez que probé el risotto de setas mmmm puro sabor!! y, eso que a mi las setas no me gustan, pero en este caso doy mi brazo a torcer y[...]

Riso es como los italianos denominan al arroz, y risotto es el nombre del otro gran plato universalmente conocido de la gastronomía italiana, y que tiene al[...]

En esta receta no pongo cantidades de las verduras, ya que utilizaremos las que tengamos en la nevera o nuestras favoritas. Esta preparación es para 2[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la comida tradicional italiana, un Risotto de verduras. Como[...]

Ya os hablé en otra receta de los muchos beneficios que tiene incluir hígados a vuestra dieta, por su contenido en hierro y vitaminas A, B y B12 entre otros[...]

Ingredientes Porciones: 4 1,2 litros de caldo de pollo bajo en sodio, o preparado sin sal 15 g de margarina 1 cebolla mediana, picada 230 g de arroz para[...]