Risotto sin ron almendras crudas guisantes

O más bien debería decir falso risotto porque es bien sabido que el risotto se hace con arroz y no con cebada. La cebada, esa gran desconocida por lo menos en[...]

RISOTTO BLANCO BÁSICO Hola amigos, como va el verano? ¿Os gustan las historias apasionadas?, pues bien, hoy os traigo un plato que sin duda sus orígenes[...]

Hola! Ultimamente vengo muy floreada, ya sabéis lo que me gusta cocinar con hierbas aromáticas y probar recetas con algunas flores. La de hoy es un tanto[...]

Este plato de risotto es típico de las partes costeras del norte de Italia, en la cual hay una amplia variedad de recetas de risottos, con calamares,[...]

Las fotos de esta receta llevan en el escritorio de mi ordenador desde Navidades, que es cuando conseguí el libro de Plenty de Ottolenghi. Este risotto lleva[...]