Risotto sin jengibre pimiento rojo anchoas en aceite caldo

Si queremos acompañar unos lomos de salmón, unos filetes de pescado, pollo, cerdo..., una guarnición de lujo es este risotto. Es un risotto sencillo pero con[...]

Otro arrocito, este cremoso, con champiñones, zanahorias, almejas y azafrán. No sé si los italianos a sus risottos les pondrán azafrán, no sé... yo se lo he[...]

Que no sabes cocinar, pero quieres darle una sorpresa a tu pareja. Estas en el sitio perfecto. Con esta receta tan solo tienes que saber calentar y eso esta al[...]

Este risotto lo suelo usar como acompañamientos a elaboraciones de pescado y suele dar buen resultado. Aparte de ser muy sencillo y tardar menos de 25 minutos[...]

Ingredientes: 2 calabacines 1 cebolla 1 tomate maduro 2 huevos duros 4 quesitos Queso rallado Aceite Mantequilla Sal Pimienta negra Preparacion: Cortar la[...]

Un risotto que haría las delicias de Dorothy Parker . Tenía muy claro los efectos de un Martini: " I like to have a martini, Two at the very most. After three[...]

INGREDIENTES ( Para 4 personas ) 300 g de arroz de variedad arborio 450 g de migas de bacalao desalado 200 g setas variadas Media cebolla cortada muy fina 3[...]

A los paladares españoles, el risotto nos resulta un tanto extraño, por cuanto la untuosidad que se consigue tanto por los arroces utilizados (Arborio,[...]

Esta receta esta hecha con un paquete de los que me enviaron en el lote de productos la empresa y solo tenéis que pulsar aquí, y llegaréis a la información de[...]

El otro día no sabía que hacer de comer asi que con lo que tení aen la nevera y por el congelador preparé este risotto que nos gustó mucho... Este es el[...]

Esta vez he encontrado el vino perfecto para el risotto. Se me olvido comprar vino blanco para prepararlo, y se me ocurrió echarle Vermouth blanco, y ha sido[...]

Poco a poco vamos probando diferentes recetas de este tipo de arroz y no sabemos por cual decidirnos. Este era muy ligero pero con mucho sabor. Con este plato[...]

Ahora que ya he aprendido a preparar risottos ya os podéis preparar a que os ponga unos cuantos en el blog. Este estaba para morirse de gusto. El agua que use[...]

Esta receta la he preparado por que participo en el blog Desafío en la cocina . Este mes el desafío eran tres recetas italianas, y a mi me tocó el Risotto,[...]

I INGREDIENTES para 4 personas 350 grs de arroz 1 cebolla picada muy fina 1 calabacín cortado en cuadraditos 1 zanahoria picada muy fina 100 grs de Boletus[...]